লছে আমের মৌসুম। রসালো ফলের ঘ্রাণে ম ম করছে চারপাশ। তবে ফরমালিন মেশানোর কারণে নষ্ট হচ্ছে আমের প্রাকৃতিক স্বাদ ও ঘ্রাণ। ফরমালিকযুক্ত আম খেয়ে মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকির মধ্যে পড়ছেন সাধারণ ক্রেতারা।

তাই আম কেনার আগে পরীক্ষা করে নিতে হবে তা ফরমালিনমুক্ত কি না। চলুন, জেনে নেয়া যাক ফরমালিন দেয়া আম কীভাবে চিনবেন:

গন্ধ না থাকা

গাছপাকা আম হলে অবশ্যই বোঁটার কাছে চেনা গন্ধ পাবেন। ওষুধ দেওয়া আমে গন্ধ খুব বেশি থাকে না কিংবা বাজে বা ঝাঁজালো গন্ধ থাকে।

আমে মাছি না বসা

আম কিনতে গেলে একটি বিষয় অবশ্যই খেয়াল করবেন তা হল- আমের ওপর মাছি বসে কিনা। আমে রাসায়নিক থাকলে মাছি বসবে না।

আমের রঙ ও আকার

গাছপাকা হলে এসব আমের ত্বকে বিভিন্ন দাগ পড়ে। রাসায়নিক দিয়ে পাকানো হলে আমের ত্বক হয় মসৃণ ও সুন্দর।